Gutsies est la seule épicerie et boulangerie 100% sans gluten à Ottawa, avec deux succursales à Orléans et à Kanata.
Nous avons commencé notre aventure du sans gluten en 2013 lorsque notre fille, Maya, fut diagnostiquée avec la maladie coeliaque. Après avoir essayé de nombreux produits sans gluten partout où nous sommes allés, ayant vécu de superbes expériences, trouvé des fantastiques recettes, gouté des choses délicieuses, une idée brillante nous est venue à l'esprit. Pourquoi ne pas utiliser notre expertise et notre réseau pour créer un concept où les gens pourraient acheter tout ce dont ils ont besoin et ce, en un seul endroit! Un endroit pour offrir une boulangerie, des pâtisseries et des délicieux repas à emporter de qualité. C'est ainsi que Gutsies a vu le jour!
Gutsies est une « station unique » pour les personnes sans gluten d'Ottawa et des environs. Ici, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour vous nourrir, nourrir votre famille ou vos invités. En plus d'une fantastique variété de produits sans gluten préemballés tels que des pâtes, farines, sauces, mélanges, céréales, craquelins, soupes, bouillon en poudre, biscuits, collations, croustilles, nous offrons une liste variée de produits congelés tels que des pizzas, croûtes, soupes, gaufres, pains à hamburgers, tartes, muffins, nems et rouleaux impériaux, pérogies, pogos, pépites de poulet. Nous préparons également des plats savoureux faits maison qui sont congelés en portions individuelles, pour être facilement réchauffés et consommés en un clin d'œil. En plus de tout cela, nous proposons une sélection très variée de pains, muffins, biscuits, gâteaux, carrés et scones fraîchement sortis du four.
Notre Mission
Simplifier le quotidien de tous ceux qui vivent sans gluten, par nécessité ou par choix, en offrant des produits 100% sans gluten auxquels vous pouvez faire confiance, portés par une passion sincère pour la qualité et la saveur.
Notre Vision
Être la référence incontournable du sans gluten en offrant des produits certifiés, diversifiés et accessibles, pour que vivre sans gluten soit une expérience agréable et épanouissante pour tous.
Nous sommes une entreprise familiale qui travaille avec et pour vous! Nous agrandissons toujours notre savoir et réseau pour vous offrir les meilleurs produits sans gluten et ce, sous un même toit!
What an INCREDIBLE little store. The gluten free pastries here are some of the best I’ve ever had (oh my GOSH the eggnog cheesecake is divine)! Not only do they have a great selection of baked goods ready to go but they have a rather excellent selection of other products. GLUTEN FREE GYOZA ANYONE!? And on top of that that staff is so kind and lovely! It might be heaven on earth for Celiacs!
Went into Gutsies for the first time today. The store is immaculate and smells like a dream. I had their croissant and it is on point, flaky chewy warm and delicious. Just like the real thing. I’ve left with a sampling of baked goods, bread and tourtiere and am so excited to try it all. A must stop shoppe for all your gluten free needs.
Bonus, staff is bilingual and so so friendly. Will come back!
The absolute BEST gluten free bakery I have ever been to, with the kindest owners! I ordered an angel food cake with strawberries on it, and 6 donuts, for my birthday.
The cake and donuts tasted like heaven! My youngest child had a donut and said “These donuts were blessed by God!” I could not agree more! I’ve never tasted such delicious donuts! The cake was absolutely beautiful and it tasted just as good as it looked!
I have waited most of my adult life for a place like this. The food is amazing. The staff even more so. I can’t say enough good things about this place.
Gutsies is absolutely amazing! I have celiac disease, and it’s been hard to find a place that offers just gluten free treats instead of vegan. On top of their delicious desserts, their customer service is the best! Natasha and Denis have been so amazing to communicate with to make a cake and cookies for my engagement party. They were so kind to my fiancé and I, paid attention to detail, and made a beautiful cake and cookies for the party! Everyone loved them! I highly recommend this place for anything gluten free you need!